Skatinti kaimo augimą, apsaugoti ir skatinti kultūrines tradicijas ir aprūpinimą maistu

Iniciatyva „ES kaimo paveldo apsauga, aprūpinimas maistu ir aprūpinimu maistu“ siekiama didinti informuotumą ir pritraukti daugiau ES investicijų į kaimo vietoves, kad būtų remiamos įmonės ir veikla, kuria užtikrinamas kaimo vietovių gyvybingumas ir maistas ant mūsų stalo.

Šios Europos piliečių iniciatyvos esmė yra ta, kad ūkininkavimas nebėra finansiškai patraukli profesija jaunimui, o tai prisideda prie gyventojų skaičiaus mažėjimo kaimo vietovėse, protų nutekėjimo ir kultūrinių tradicijų praradimo. Jei šios tendencijos nesikeis, ES apsirūpinimo maistu saugumui (mūsų apsirūpinimo maistu nepriklausomumui ir savarankiškumui) kils grėsmė, nes nebus patyrusių ūkių valdytojų ir paskatų pradėti šią profesiją ir ją diegti. Galiausiai reikia labiau gerbti visuomenę ir pripažinti ūkininkų vaidmenį.

Maistas turi būti įperkamas, o ūkininkavimas turi būti pelningas

ES daugelį dešimtmečių didžiuojasi savarankišku apsirūpinimu pagrindinių maisto produktų gamyba, o bendrą žemės ūkio politiką visoje Sąjungoje laiko pavyzdine politika, kuria remiami ūkininkai, užtikrinamas aprūpinimas maistu ir užtikrinamas platus maisto prieinamumas vartotojams prieinamomis kainomis.

Tačiau šiandien vartotojai moka (santykinai) daugiau nei ankstesniais dešimtmečiais už savo pagrindinius maisto produktus, tačiau ūkininkai taip pat susiduria su sunkumais kitame gamybos grandinės gale.

Šiandien būti ūkininku brangiau, nes profesija tampa vis nepageidautina. Siekiant išvardyti kai kuriuos dažniau pasitaikančius veiksnius: pragyvenimo išlaidų krizė; energijos sąnaudos; naujausių aplinkos ir gyvūnų gerovės standartų įgyvendinimo išlaidas; rekordiškai dideles trąšų ir kitų žaliavų sąnaudas; pažangesni švietimo reikalavimai šiuolaikinei ūkininkavimo praktikai; dažnėjančios sausros ir kitos klimato kaitos formos; jie ne tik yra sunkūs, bet ir prisideda prie profesijos, kuriai trūksta ilgalaikio stabilumo ir kuri neturi teigiamų finansinių perspektyvų, kūrimo. Prie gaisro prisideda daugiau kuro, todėl ūkininkai labiau nei bet kada stebimi žmonių ir institucijų, kurie nesupranta ir nemato naudos, kurią ūkininkavimas teikia likusiai gyventojų daliai. Neabejotina, kad iki 2022 m. pabaigos Suomijos centrinė žemės ūkio produktų gamintojų ir miškų savininkų sąjunga (MTK) paskelbė, kad 2020–2021 m. visoje šalyje uždaryta 1000 ūkių.

Tačiau jei žemės ūkio darbas sumažino pelningumą ir mažiau žmonių nori su juo bendradarbiauti, kyla pavojus Europos aprūpinimui maistu. Tai mūsų gebėjimas gaminti savo maisto produktus nesikliaujant importu iš ES nepriklausančių šalių. Jei mūsų ūkininkai negali užsidirbti gero gyvenimo, kaip galime tikėtis, kad kita karta žengs pėsčiomis ir užtikrinsime, kad maistas ir toliau dėtų ant mūsų plokščių?

Kaip pažymi Europos jaunųjų ūkininkų taryba, jaunųjų ūkininkų padėtis yra dar griežtesnė, dažnai jiems trūksta lėšų didelėms vienkartinėms išlaidoms, susijusioms su ūkio pirkimu ir steigimu, padengti ir kuriems bankai dvejoja skolinti pinigus pagal savo amžių. Be to, jaunieji ūkininkai, jų žemė ir pasėliai dėl klimato kaitos per ateinančius keletą dešimtmečių nukentės daug labiau nei jų kolegos, kurios išeis į pensiją po kelerių metų. Šia profesija besiverčiantis jaunimas tai žino ir tai rodo tai, kad tik 11 proc. visų ES ūkių valdo jaunesni nei 40 metų ūkininkai. 57,6 proc. ES ūkių valdytojų, priešingai, yra ne jaunesni kaip 55 metų, o tai rodo, kaip suprastėjo šios profesijos demografinė padėtis. Kaip šioje bendroje apžvalgoje nurodė BBC, iš visų ES šalių Kipras rodo, kad šis skirtumas yra didžiausias. Kiekvienam jaunesniam nei 35 metų ūkininkui yra 33 vyresni nei 65 metų ūkininkai.

Pripažinus šias didesnes veiklos sąnaudas ir padidėjusį netikrumą, kurį turės sausros ir kiti aplinkos veiksniai, mūsų ūkininkams ir kaimo bendruomenėms, kuriose jie gyvena, reikia daugiau dėmesio, investicijų ir finansinio stabilumo, kad jie galėtų išsilaikyti ir kartu išlaikyti mus visus. Tik tada ši profesija gali būti atgaivinta ir tapti pageidautina.  

Atsižvelgiant į šias priežastis, šią Europos piliečių iniciatyvą remia ir skatina kelios Europos žemės ūkio asociacijos ir organizacijos: Avec (naminių paukščių mėsa); CarniSostenibili; CLITRAVI (perdirbta mėsa); Euro Foie Gras, Europos gyvulininkystės balsas; FEAP (akvakultūra), Tarptautinė miškų federacija, UECBV (mėsa ir gyvuliai) ir Verband der Deutschen Lederindustrie e.V (Vokietijos odos asociacija).

Kaimo kultūros ir tradicijų praradimas

Kaimo vietovių ateitis visoje ES daugiausia priklauso nuo jaunimo. Tačiau visoje ES jaunimas palieka kaimo vietoves studijuoti, dirbti ir gyventi miestuose. Kaip matyti iš neseniai Suomijos ateities tyrimų centro (FFRC) mokslinių tyrimų direktoriaus Tuomas Kuhmonen parengto pranešimo, šis perėjimas vyksta ne dėl to, kad miestai siūlo viską, ką jaunimas nori (traukos veiksniai), o dėl to, kad jų vietos teritorija negali suteikti nuotoliniu būdu palyginamų ekonominių galimybių (eksporto veiksniai). Šis jaunų kaimo darbuotojų praradimas dėl nepakankamo ekonominio konkurencingumo labiausiai prisideda prie gyventojų skaičiaus mažėjimo kaimo vietovėse ir yra migracijos reiškinio, vadinamo protų nutekėjimu, pavyzdys.

Labai svarbu tai, kad kaimo gyventojų skaičiaus mažėjimas kelia grėsmę kultūros paveldo praktikos, kaimo tradicijų ir, kai kuriais atvejais, mažumų kalbų ar dialektų praradimui. Visoje ES vyksta vietos festivaliai, šventės ir šimtmečių išlikimai, kuriuos palaiko vietos gyventojai, besirūpinantys turtinga savo vietovės istorija. Deja, kadangi kaimo vietovių jaunimas jaučia spaudimą išvykti, tradicijos, kurios taip ilgai buvo apibrėžtos ir išlaikė unikalias šias vietoves, griaunamos tol, kol jos prarandamos visam laikui.

ES pagrįstai teikia didžiulę vertę Europos žmonių įvairovei ir jų patirčiai. Nors natūralu, kad kai kurios tradicijos dėl to, kad tam tikrais laikais persikėlė, sušvelnina praktiką, šiuo metu gyvename masiškai praradus kultūros paveldo praktiką visos ES kaimo vietovėse ir dėl panašių pagrindinių ekonominių priežasčių. Jie nusipelno, kad už juos būtų kovojama.

Išvada

Paviršiuje gali atrodyti keista kaimo kultūros paveldą susieti su susirūpinimu dėl aprūpinimo maistu, tačiau poveikį patiriantys žmonės iš esmės yra tame pačiame telkinyje, o sprendimai taip pat yra tarpusavyje susiję. Visa tai susiję su investicijomis į kaimo vietoves ir jų turtinimu. Turime užtikrinti, kad jie būtų pageidautini ir įperkami jauniems darbuotojams, besidomintiems ūkininkavimo karjera, ir pasitelktų politiką, kad parodytume, jog kaimo ūkininkavimas yra toks pat gerbiamas ir vertinamas kaip darbas mieste.

Todėl, siekiant išsaugoti tai, kas mūsų kaimo regionai yra unikalūs ateities kartoms, ir užtikrinti maistą gaminančių bendruomenių tvarumą visoje ES, mums reikia didesnio ES įsipareigojimo skatinti pelningą žemės ūkį, regioninį paveldą, tvarų augimą kaimo vietovėse ir kelti gyvenimo lygį kaimo vietovėse.

Imkitės veiksmų dabar! 

Kampanija vyks iki 2023 m. lapkričio mėn., o reikalavimus atitinkantys ES piliečiai gali pasirašyti šią iniciatyvą šiuo adresu: www.protectruralheritage.eu

Oficialų iniciatyvos puslapį rasite čia: https://citizens-initiative.europa.eu/initiatives/details/2022/000007_en